Taimsed valgud

Taimepõhised valgud on suurepärane alternatiiv loomsetele valkudele. Võrreldes vadaku- või munavalguga on neil veidi madalam bioloogiline väärtus, kuigi ka nende hulgas on võimalik leida täielikke valke, mis sisaldavad kõiki asendamatuid aminohappeid. Võrreldes loomsete valkudega on neil väiksem rasvasisaldus, kuid nad annavad palju kiudaineid ja mineraalaineid, mis on olulised organismi nõuetekohaseks toimimiseks.Loe edasi

Taimeproteiinipulbrid on populaarsed eelkõige taimetoitlaste ja veganite seas, sest neil, kes valivad selle toitumismudeli, on tavaliselt kõige raskem tagada piisav valguga varustamine. Selle kategooria tooted sobivad suurepäraselt ka inimestele, kellel on piimavalkude seedimisega probleeme nende sisaldatava laktoosi tõttu. Neid võivad kasutada nii profisportlased kui ka harrastustreenerid.

Pakkume laia valikut taimsetel valkudel põhinevaid toidulisandeid. Nende hulgas on esikohal soja baasil valmistatud tooted, kuid neid soovitatakse eelkõige naistele - need varustavad keha spetsiifiliste fütoöstrogeenidega, mis meestel võivad häirida androgeenide tootmist. Pakume ka hernevalgul, riisivalgul ja kanepivalgul põhinevaid toidulisandeid, mille populaarsus kasvab pidevalt. Samuti võivad teid huvitada segud, mis sisaldavad taimset valku mitmest erinevast allikast.

Taimne valk on alternatiiv traditsioonilistele toidulisanditele, mis põhineb zoonootilistel koostisosadel ja mis kogub üha suuremat populaarsust - ja seda mitte ainult veganite ja taimetoitlaste seas. Need tooted ei ole kuidagi halvemad kui klassikud, sest need on koostatud nii, et saadavad parima võimaliku aminohappeprofiili.



Kõige populaarsemate veganvalgu toidulisandite hulgas on muuhulgas. põhinevaid tooteid:

• sojavalk,
• hernevalk,
• kanepivalk,
• riisivalk,
• taimse valgu segud.

Tänu paljudele erinevatele maitse- ja toimeainetele saab neid kergesti lisada toidulisandisse. Lisaks põhilistele maitsevariantidele, nagu šokolaad või vanilje, on olemas sellised valikud nagu metsavili, maapähklivõi või tiramisu.

Kes peaks jõudma veganvalgu juurde?

Kasvulistel valkudel põhinev toitumine on hea valik mitte ainult taimepõhisel toitumisel. Veganvalk sobib hästi ka inimestele, kes võitlevad:

• laktoositalumatuse,
• lehmapiimavalguallergia,
• seedeprobleemid pärast vadakutoodete tarbimist.

Selline valmistis sobib sportlastele, kes otsivad mitmekesist aminohapete allikat, ja neile, kes soovivad rikastada oma menüüd täiendava portsjoni taimse valguga.

See tasub meeles pidada, et piisava valgu puudumine dieedis aitab kaasa:

• lihasmassi vähenemisele,
• nõrkustundele,
• närvisüsteemi probleemidele,
• vähenenud immuunsusele,
• . hormonaalsed häired,
• aeglasem haavade paranemine,
• põletiku ägenemine,
• keskendumisvõime halvenemine,
• ärritustunne.

Veganvalgu eelised

Taimepõhine valk on väärtuslik toidulisand, mida enamik inimesi talub hästi. Üks selle suurimaid tugevusi on see, et see väheselgelt põhjustab seedetrakti probleeme. Veelgi enam - nagu näitab 2021. aasta uuring - veganvalk ei ole loomsest valgust kuidagi halvem, seega on see hea toetus lihasmassi kasvatamiseks ja treeningute vaheliseks taastumiseks. 

Taimse valgu pulbrit tarbides võid oodata ka pikemat küllastustunnet, vähendades soovi söögikordade vahel napsata. Veelgi enam, valk nõuab organismilt seedimise ajal rohkem energiat, seega võib menüü täiendamine lisaportsjoniga kaalu langetamisel olla abiks.

Kuidas kasutada taimset valgupulbrit?

Vegan proteiini tuleks kasutada samamoodi nagu selle traditsioonilist varianti. Mis puutub optimaalsesse valgukogusesse päevases toitumises, siis keskmise inimese puhul on see 0,9-1,5 g kehakaalu kilogrammi kohta. See väärtus suureneb füüsiliselt aktiivsete inimeste ja professionaalsete sportlaste puhul. Teaduslikel andmetel peaksid nad tarbima 1,4-2,0 g valku kehakaalu kg kohta päevas. 

Kui palju maksab taimne valk?

Vegan proteiinitoodete hind sõltub mitmest erinevast tegurist, sealhulgas tootjast ja grammaažist. Ka toote koostis on väga oluline. Odavamad valikud sisaldavad tavaliselt ühte tüüpi valku, kallimad aga mitut erinevat. Samuti maksate rohkem sertifikaatidega tähistatud toidulisandite eest. Hinnad Muscle Zone taimse valgu poes jäävad vahemikku 21,99 kuni 109 eurot.

Kust osta kvaliteetset taimset valku?

Kas otsid tõestatud taimset valku? Muscle Zone pood pakub laia valikut kvaliteetseid toidulisandeid. Saad valida põhiliste ja põhjalikumate lahenduste vahel, sealhulgas need, millele on lisatud pärmi, funktsionaalseid seeni ja seedetrakti ensüüme. Meilt leiate ainult kõrgeima kvaliteediga ja tõestatud tootjate tooteid.

 

Allikad:

1. Kerksick CM, Jagim A, Hagele A, Jäger R. Plant Proteins and Exercise: What Role Can Plant Proteins Have in Promoting Adaptations to Exercise? Nutrients. 2021 Jun 7;13(6):1962. doi: 10.3390/nu13061962. PMID: 34200501; PMCID: PMC8230006.
2. Hertzler SR, Lieblein-Boff JC, Weiler M, Allgeier C. Plant Proteins: Assessing Their Nutritional Quality and Effects on Health and Physical Function. Nutrients. 2020 Nov 30;12(12):3704. doi: 10.3390/nu12123704. PMID: 33266120; PMCID: PMC7760812.
3. LaPelusa A, Kaushik R. Füsioloogia, valgud. 2022 Nov 14. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2025 Jan-. PMID: 32310450.
4. Kårlund A, Gómez-Gallego C, Turpeinen AM, Palo-Oja OM, El-Nezami H, Kolehmainen M. Protein Supplements and Their Relation with Nutrition, Microbiota Composition and Health: Is More Protein Always Better for Sportspeople? Nutrients. 2019 Apr 12;11(4):829. doi: 10.3390/nu11040829. PMID: 31013719; PMCID: PMC6521232.
5. Antonio J, Evans C, Ferrando AA, Stout JR, Antonio B, Cinteo H, Harty P, Arent SM, Candow DG, Forbes SC, Kerksick CM, Pereira F, Gonzalez D, Kreider RB. Levinud küsimused ja väärarusaamad valgulisandi kohta: mida näitavad teaduslikud tõendid tegelikult? J Int Soc Sports Nutr. 2024 Dec;21(1):2341903. doi: 10.1080/15502783.2024.2341903. Epub 2024 Apr 16. PMID: 38626029; PMCID: PMC11022925.
6. Hevia-Larraín V, Gualano B, Longobardi I, Gil S, Fernandes AL, Costa LAR, Pereira RMR, Artioli GG, Phillips SM, Roschel H. Kõrge valgusisaldusega taimepõhine toitumine versus valgupõhine omnivoorne toitumine vastupidavustreeningu kohandamise toetamiseks: harjumuspäraste veganite ja omnivooride võrdlus. Sports Med. 2021 Jun;51(6):1317-1330. doi: 10.1007/s40279-021-01434-9. Epub 2021 Feb 18. PMID: 33599941.